21150 Flavigny-sur-Ozerain

Anis de Flavigny

Les Anis de Flavigny : 400 ans de douceur à découvrir !

Depuis 1591, à Flavigny, le célèbre bonbon perpétue une tradition ancestrale : chaque graine d’anis est enrobée avec patience de fines couches de sirop, délicatement parfumées pendant 15 jours. Installée au sein de l’ancienne abbaye, la Fabrique des Anis de Flavigny vous ouvre ses portes pour une immersion unique. Découvrez l’atelier de fabrication, le musée retraçant l’histoire des Anis et ses anciens ateliers, ainsi que la fascinante crypte carolingienne. Prolongez l’expérience avec un atelier olfactif et une dégustation gourmande. Avec plus de quatre siècles d’histoire, les Anis de Flavigny sont la plus ancienne marque de France. Profitez également du café-brasserie et de la boutique.

Les départs ont lieu toutes les 40 minutes. L’atelier étant de petite taille, chaque groupe est limité à 15 personnes. Il est donc conseillé de réserver à l’avance, surtout pour les groupes de plus de 10 personnes.

Adresse : 4 Rue de l’Abbaye, 21150 Flavigny-sur-Ozerain

Itinéraire

La Fabrique des Anis de Flavigny veille à offrir une expérience agréable à tous ses visiteurs :

  • Accès de plain-pied : la crypte carolingienne, le musée des Anis, les anciens ateliers, la salle vidéo et la boutique sont entièrement accessibles.
  • Atelier de fabrication : situé à l’étage, son accès se fait uniquement par un escalier*. Pour que les visiteurs ne puissent y accéder, un film détaillant toutes les étapes de fabrication est diffusé dans la salle vidéo au rez-de-chaussée.
  • Espace sensoriel : une salle de jeux propose des activités ludiques avec des jeux en bois sensoriels.
  • Stationnement : un parking public gratuit est disponible à 250 mètres, avec 3 places PMR situées à seulement 60 mètres.

*L’accès à l’atelier de fabrication ne peut être modifié en raison de son emplacement historique au sein de l’abbaye.

21150 Flavigny-sur-Ozerain
Anis de Flavigny
Horaires : Anis de Flavigny

Les départs ont lieu toutes les 40 minutes. L’atelier étant de petite taille, chaque groupe est limité à 15 personnes. Il est donc conseillé de réserver à l’avance, surtout pour les groupes de plus de 10 personnes.