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49400 Saumur

Caves Ackerman – Maison Ackerman

Les Caves Ackerman un voyage troglodytique au cœur des fines bulles de Loire

Fondée en 1811 à Saumur, la Maison Ackerman est la plus ancienne maison de fines bulles de Loire. Ses impressionnantes galeries troglodytiques, creusées dans le tuffeau, offrent une expérience unique entre patrimoine et modernité. La visite permet de découvrir le savoir-faire traditionnel des crémants de Loire et des vins de Saumur, tout en admirant des expositions d’art contemporain. Dégustations, ateliers sensoriels et boutique complètent la découverte. Un lieu emblématique à visiter pour plonger dans l’univers des bulles ligériennes.

Ouvert toute l'année
Lundi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Mardi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Mercredi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Jeudi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Vendredi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Samedi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Dimanche : 10h00 - 12h30 / 14h30 - 18h30

De janvier à mars et d’octobre à décembre, ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30, le dimanche de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
D’avril à mai, ouvert tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
De juin à septembre, ouvert tous les jours de 9h30 à 19h.
Dernière visite : 1h30 avant la fermeture de la boutique.
Fermetures exceptionnelles : 1er janvier et 25 décembre.

Adresse : 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur

Itinéraire

Les Caves Ackerman sont accessibles aux personnes à mobilité réduite : la boutique et les galeries troglodytiques sont aménagées de plain-pied, avec un sol stabilisé et sans obstacles majeurs. Un parking dédié permet d’accueillir voitures, autocars et camping-cars, avec également un abri vélo. La température est constante à 12 °C toute l’année : il est conseillé de prévoir un vêtement chaud pour plus de confort. L’équipe sur place est disponible pour accompagner et orienter les visiteurs afin de garantir une expérience agréable et adaptée à tous.

Excellent
Basé sur 1791 avis
Voir tous les avis
Nina Bah
Nina Bah29/07/2025
Très belle maison !
Jolie visite entre histoire, technicité sur la fabrication du vin et culture, grâce aux œuvres exposées.
Guide très sympathique, pertinente et intéressante, je recommande !
La visite se termine avec une belle dégustation riche de propositions.
laetitia zamane
laetitia zamane16/08/2025
Un endroit magnifique ! Nous avons fait la visite libre. Le guide remis à l entrée et les panneaux tout au long de la visite permettent d avoir les informations nécessaires. Des jeux de lumière incroyables mettent en valeur la cave troglodyte.
Des animations ( jeux et tests de senteurs) rendent la visite ludique.
Conseil : ne pas oublier un petit gilet … il y fait frais 😉

Pour finir la visite, dégustation possible !
Anne Stélandre
Anne Stélandre05/08/2025
Magnifique cave, explications et art au cœur de la visite. Les devinettes des senteurs sont très sympa. Avec dégustation à la fin. Prix très correct. Et accepte les chiens, merci.
Seb M2
Seb M208/05/2025
J'ai eu le plaisir de visiter les caves Ackerman et j'ai été absolument charmé ! L'endroit est magnifique, avec une atmosphère calme et sereine qui m'a permis de m'immerger pleinement dans l'univers du vin. Les vendeuses étaient très sympathiques et professionnelles, m'offrant de précieux conseils et des recommandations personnalisées. J'ai passé un excellent moment et j'ai découvert de délicieux vins. Je recommande vivement cette visite à tous les amateurs de vin et à ceux qui cherchent une expérience unique et enrichissante. Merci à l'équipe d'Ackerman pour leur accueil chaleureux et leur expertise.
Caroline Verrier
Caroline Verrier09/04/2025
Une visite surprenante, intéressante et artistiquement fascinante ! Adaptée aux adultes et aux enfants avec une salle de jeu. Une dégustation est proposée à la fin avec des explications sur les différents produits proposés à la vente. A faire absolument en séjour à Saumur !

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49400 Saumur
Caves Ackerman
Ouvert toute l'année
Lundi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Mardi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Mercredi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Jeudi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Vendredi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Samedi : 10h00 - 12h30 / 14h00 - 18h30
Dimanche : 10h00 - 12h30 / 14h30 - 18h30

De janvier à mars et d’octobre à décembre, ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30, le dimanche de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
D’avril à mai, ouvert tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
De juin à septembre, ouvert tous les jours de 9h30 à 19h.
Dernière visite : 1h30 avant la fermeture de la boutique.
Fermetures exceptionnelles : 1er janvier et 25 décembre.