Au cœur de ses impressionnantes galeries troglodytiques, la Maison Ackerman propose une expérience riche mêlant patrimoine, culture et dégustation. Les visiteurs peuvent explorer les caves en visite libre ou guidée, pour découvrir l’histoire des fines bulles de Loire et le savoir-faire de la vinification traditionnelle. La visite se termine par une dégustation commentée des cuvées emblématiques, tandis que les enfants profitent d’un jus pétillant sans alcool.
Le lieu accueille également des expositions d’art contemporain et des installations immersives qui animent les galeries tout au long de l’année. Des ateliers œnologiques, des événements culturels et une boutique proposant l’ensemble des vins de la maison complètent la découverte. Une activité idéale pour les amateurs de vin, les familles et les curieux en quête d’une immersion originale dans le patrimoine ligérien.
Caves Ackerman – Maison Ackerman
Fondée en 1811 à Saumur, la Maison Ackerman est la plus ancienne maison de fines bulles de Loire. Ses impressionnantes galeries troglodytiques, creusées dans le tuffeau, offrent une expérience unique entre patrimoine et modernité. La visite permet de découvrir le savoir-faire traditionnel des crémants de Loire et des vins de Saumur, tout en admirant des expositions d’art contemporain. Dégustations, ateliers sensoriels et boutique complètent la découverte. Un lieu emblématique à visiter pour plonger dans l’univers des bulles ligériennes.
De janvier à mars et d’octobre à décembre, ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30, le dimanche de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
D’avril à mai, ouvert tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
De juin à septembre, ouvert tous les jours de 9h30 à 19h.
Dernière visite : 1h30 avant la fermeture de la boutique.
Fermetures exceptionnelles : 1er janvier et 25 décembre.
Adresse : 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
Les Caves Ackerman sont accessibles aux personnes à mobilité réduite : la boutique et les galeries troglodytiques sont aménagées de plain-pied, avec un sol stabilisé et sans obstacles majeurs. Un parking dédié permet d’accueillir voitures, autocars et camping-cars, avec également un abri vélo. La température est constante à 12 °C toute l’année : il est conseillé de prévoir un vêtement chaud pour plus de confort. L’équipe sur place est disponible pour accompagner et orienter les visiteurs afin de garantir une expérience agréable et adaptée à tous.
Bons vins à découvrir pendant la dégustation. Equipe très agréable.
Dès l’entrée, on est transporté dans un univers souterrain fascinant : ces immenses galeries creusées dans la roche calcaire sont tout simplement époustouflantes. Les jeux de lumière mettent en valeur les voûtes impressionnantes et les parois sculptées par le temps. Le parcours est à la fois poétique et spectaculaire.
Ce qui rend cette visite unique, c’est la magnifique intégration de l’art contemporain dans les caves. Les installations lumineuses (ces œuvres animales en lignes de lumière bleue sont juste sublimes !) transforment les grottes en un véritable musée souterrain. On passe d’une émotion artistique à une autre tout en découvrant l’histoire du vin.
Et bien sûr, le wine tasting à la fin est à la hauteur du reste : des vins pétillants excellents, parfaitement servis dans un cadre chaleureux et convivial. Les explications sont claires, passionnantes, et on sent vraiment l’expertise et la passion de l’équipe.
Un mélange parfait entre patrimoine, art et œnologie. Une visite que l’on n’oubliera pas de sitôt et que nous recommandons à 100 % à tous ceux qui passent en Vallée de la Loire !
Merci aux Caves Ackerman pour ce moment hors du temps ✨🍾
Suivi d’une dégustation qui donne envie de repartir avec quelques bouteilles bien sûr !
Je recommande vivement, seul(e), en famille ou entre amis 🥂
