21700 Nuits-Saint-Georges

Le Cassissium

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Le Cassissium
Une expérience gourmande et ludique au cœur du Cassis

Profitez d’une découverte gustative du cassis au Cassissium à Nuits-Saint-Georges. Visitez... Le Cassissium vous propose une expérience pédagogique et ludique autour du cassis, adaptée à toute la famille. Découvrez… Les différentes facettes de la fabrication de la crème de cassis : de la baie à la bouteille au cours d’une visite guidée de notre atelier de fabrication. Dégustez…Eveillez vos papilles au savoir-faire de la Maison Vedrenne : crème de cassis, liqueurs et sirops. Une visite à partager en famille et entre amis.

Lundi : Fermé
Mardi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 17h00
Mercredi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 17h00
Jeudi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 17h00
Vendredi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 17h00
Samedi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 18h00
Dimanche : Fermé

Du 1er avril au 1er novembre : tous les jours (dimanches et jours fériés inclus) 10h-13h/14h-19h Du 2 novembre au 31 mars : du mardi au samedi 10h30-13h/14h30-17h

Adresse : 8 passage des Frères Montgolfier, 21700 Nuits-Saint-Georges

Itinéraire
  • Site labellisé Tourisme & Handicap (moteur et mental)
  • Site entièrement de plain-pied
  • Parking privé Borne de recharge voitures électriques
  • Gare de Nuits-Saint-Georges à 5 min à pied
Excellent
Basé sur 2104 avis
Voir tous les avis
Sylvie R.
Sylvie R.03/06/2026
Belle visite et de bonnes explications par la guide.
La dégustation de liqueurs (avec modération bien sûr !) Était bien.
Et la rangée de sirops était impressionnante ! Avec la chaleur, c'était un plaisir de goûter à des parfums originaux...kiwi, concombre (!)
Les enfants présents étaient heureux ^^
Isabelle G.
Isabelle G.26/05/2026
Très chouette petite escale au cassissium. Nous avons pris l’option avec encas. Une plancha fort sympathique nous attendait. La visite est instructive, des sirops en dégustation à découvrir ainsi que l’histoire que cette baie qui n’a plus de secret pour nous. La visite était bien rythmée. Merci
Bruno LAIGNEAU
Bruno LAIGNEAU16/05/2026
Si vous passez par Nuits-Saint-Georges, l'arrêt au Cassissium est absolument obligatoire. La visite est très enrichissante et permet de découvrir tout le savoir-faire historique qui entoure le cassis de Bourgogne, bien au-delà de la simple dégustation.
​Le véritable coup de cœur de notre passage reste l'expérience cocktail. C'est un atelier ludique, original et terriblement gourmand, qui montre à quel point cette petite baie peut sublimer la mixologie moderne.
​Un immense merci tout particulier à Violette. Son professionnalisme sans faille, son dynamisme et surtout sa passion débordante ont rendu ce moment unique. Elle sait transmettre l'histoire et les saveurs avec un enthousiasme contagieux.
​Une adresse à recommander les yeux fermés ! Merci encore à Violette pour cet accueil mémorable.
Sylvie
Sylvie16/03/2026
Nous avions réservé la visite ...très intéressante et très agréable. Le seul petit bémol, la jeune stagiaire qui nous a servi de guide parle beaucoup trop vite et pas très fort donc les visiteurs tout au fond du groupe n'entendaient pas tout distinctement. Le personnel en boutique est très souriant et très serviable bravo.. Je recommande cette visite.
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Joël Gailleton
Joël Gailleton29/01/2026
Une visite en marge de la Saint Vincent au cassissium à Nuits Saint Geoges. Visite très dynamique du site de production et très commerciale pour la dégustation. Un beau savoir faire régional et de bons produits dont vous ne résisterez pas après la dégustation. Si le cassis est au centre de la production, il y a des liqueurs et sirops de fruits très variés. Une multitude de couleurs et de goûts.
Claudio
Claudio14/10/2025
Nous avons visité la fabrique de crème de cassis Verdenne avec notre enfant et nous avons passé un moment exceptionnel ! Le musée interactif a vraiment captivé notre fils, et la visite de l'usine, guidée par Matilda une passionné, était à la fois ludique et instructive. Nous avons apprécié les explications sur le processus de fabrication, qui étaient à la fois claires et axésur le jeux. Une expérience créative qui a ravi toute la famille !

Nous recommandons vivement cette visite à tous ceux qui s'intéressent aux produits artisanaux et à la culture locale !

Merci à tous l'équipe de Verdenne 🫐💜

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21700 Nuits-Saint-Georges
Le Cassissium
Horaires : Le Cassissium
Lundi : Fermé
Mardi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 17h00
Mercredi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 17h00
Jeudi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 17h00
Vendredi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 17h00
Samedi : 10h30 - 13h00 / 14h30 - 18h00
Dimanche : Fermé

Du 1er avril au 1er novembre : tous les jours (dimanches et jours fériés inclus) 10h-13h/14h-19h Du 2 novembre au 31 mars : du mardi au samedi 10h30-13h/14h30-17h