Architecture, vêtements, objets et recettes racontent une histoire locale riche, accessible à toutes les générations.
La ferme des Planons, classée monument historique en 1938 et restaurée par le département de l’Ain, ouvre ses portes au sein de l’écomusée de la Bresse : cinq bâtiments du XVe siècle organisés en carré autour d’une cour, meublés selon un inventaire de 1784. À proximité, la grange des Carrons et la cheminée sarrasine de la ferme de Travernay, toutes deux inscrites aux monuments historiques depuis 1925, témoignent de l’architecture rurale bressane en pisé et pans de bois. Au centre du village, l’église Saint-Cyr, reconstruite en 1859-1861 dans le style néogothique, perpétue un lieu de culte attesté depuis l’an 996.
Entre défis en plein air et expériences sportives, la campagne bressane dévoile une énergie inattendue.
La campagne bressane se parcourt à pied sur un réseau dense de circuits balisés, entre haies bocagères et fermes traditionnelles. À vélo, les itinéraires cyclables de la Bresse méridionale, comme ceux reliant Pont-de-Vaux à Mâcon le long de la Saône, permettent de rayonner sur des routes tranquilles depuis le village.
Envie d’une expérience inoubliable proche de vous ?
Maison bressane, hôtel confortable ou gîte indépendant permettent de composer un séjour adapté à chaque envie.
Le village privilégie l’hébergement chez l’habitant et les chambres d’hôtes typiques de la Bresse ; pour davantage de choix, Mâcon et Pont-de-Vaux, à moins de 20 minutes, proposent hôtels de charme et adresses de caractère.
Installez-vous à table et découvrez pourquoi la Bresse occupe une place si particulière dans le patrimoine gastronomique français.
Le poulet de Bresse à la crème et aux morilles, la volaille rôtie ou encore la crème et le beurre de Bresse se dégustent dans les tables du terroir environnantes, entre fermes-auberges et restaurants gastronomiques de la région bressane
Saint-Cyr-sur-Menthon, une destination savoureuse entre patrimoine bressan, activités familiales et loisirs autour de Mâcon
À mi-chemin entre Mâcon et Bourg-en-Bresse, dans ce triangle de terre plate et verdoyante que les Bressans appellent la Bresse méridionale, Saint-Cyr-sur-Menthon déploie le paysage le plus reconnaissable de la région : le bocage. Ici, les haies vives découpent les prairies en parcelles serrées, les fermes basses aux toits de tuiles se cachent derrière les frênes et les chênes, et le Menthon, modeste rivière qui a donné son nom au village, trace sa route vers la Saône toute proche. Ce relief presque imperceptible, entre 181 et 217 mètres d’altitude, a longtemps façonné une économie rurale tournée vers l’élevage et la polyculture, dont le village a su garder la mémoire vivante.
L’histoire de Saint-Cyr-sur-Menthon remonte loin : un lieu de culte est attesté dès l’an 996, lorsque l’évêque de Mâcon cède la terre où s’élèvera plus tard l’église paroissiale. L’édifice actuel, reconstruit entre 1859 et 1861 par l’architecte lyonnais Joanny Farfouillon dans un style néogothique, occupe toujours le centre du bourg, son clocher tourné vers la place du village. Mais c’est au hameau de la Mulatière, à l’écart du centre, que se cache le témoignage le plus précieux de ce passé rural : la ferme des Planons. Construite à partir de 1490, agrandie aux XVIIe et XVIIIe siècles jusqu’à couvrir 46 hectares, elle rassemble cinq bâtiments organisés en carré autour d’une cour fermée, entre pans de bois et pisé, coiffés de leur célèbre cheminée sarrasine. Classée monument historique dès 1938, rachetée par le département de l’Ain en 1988 puis restaurée jusqu’en 1995, elle abrite depuis l’an 2000 l’écomusée de la Bresse, où meubles et objets du quotidien recréent l’intérieur d’une ferme bressane d’après un inventaire de 1784.
Non loin de là, deux autres monuments prolongent ce récit patrimonial : la grange des Carrons et la ferme de Travernay, toutes deux inscrites au titre des monuments historiques depuis 1925, dont les cheminées et charpentes témoignent, comme aux Planons, de l’architecture rurale traditionnelle de la Bresse.
Mais Saint-Cyr-sur-Menthon n’est pas un simple musée à ciel ouvert : le village vit et se transmet, en particulier autour de sa spécialité la plus célèbre. Le territoire se situe en effet au cœur de l’aire de la volaille de Bresse, seule volaille de France protégée par une appellation d’origine contrôlée, reconnaissable à ses pattes bleues, son plumage blanc et sa crête rouge. Chaque année, le Championnat du Monde du poulet de Bresse à la crème rassemble à Saint-Cyr-sur-Menthon, sur le site même de l’écomusée, huit chefs venus défendre leur interprétation du plat emblématique bressan devant un jury de douze membres, dans une ambiance de marché gourmand ouvert à tous. À une quinzaine de kilomètres, la commune voisine de Pont-de-Vaux perpétue une tradition plus que centenaire avec les Glorieuses de Bresse, concours de volailles fines qui atteindra sa 102ᵉ édition en décembre 2026.
Cet art de vivre rural, la commune le cultive jusque dans son cadre de vie : distinguée « Villes et Villages Fleuris » avec deux fleurs, elle a vu sa population croître de plus de 6 % entre 2017 et 2023 pour atteindre près de 1 900 habitants, signe d’un bocage bressan qui séduit autant qu’il se préserve. Entre balades le long du Menthon, découverte des fermes historiques et rendez-vous gourmands autour de la volaille de Bresse, Saint-Cyr-sur-Menthon offre une porte d’entrée intime et authentique sur la Bresse méridionale, à moins d’un quart d’heure de Mâcon.
À retenir
- Village de la Bresse méridionale (Ain), à 13 km de Mâcon et 22 km de Bourg-en-Bresse, traversé par le Menthon.
- Écomusée de la Bresse installé dans la ferme des Planons (1490), classée monument historique en 1938, propriété du département de l’Ain depuis 1988.
- Grange des Carrons et ferme de Travernay : deux autres monuments historiques inscrits en 1925.
- Église Saint-Cyr : lieu de culte attesté dès 996, édifice actuel néogothique de 1859-1861.
- Terre de la volaille de Bresse (AOP) et hôte du Championnat du Monde du poulet de Bresse à la crème.
- Label « Villes et Villages Fleuris » (2 fleurs) ; environ 1 900 habitants (+6,4 % entre 2017 et 2023).
Questions fréquentes sur Saint-Cyr-sur-Menthon
Voici les réponses aux questions les plus fréquentes des visiteurs avant de découvrir ce village de la Bresse méridionale
Saint-Cyr-sur-Menthon est une commune du département de l’Ain, en Auvergne-Rhône-Alpes, au cœur de la Bresse méridionale. Elle se trouve à environ 13 km de Mâcon et 22 km de Bourg-en-Bresse, dans un paysage de bocage traversé par le Menthon.
L’incontournable est la ferme des Planons, ensemble du XVe siècle classé monument historique en 1938 qui abrite l’écomusée de la Bresse. À proximité, la grange des Carrons et la ferme de Travernay, inscrites monuments historiques dès 1925, complètent ce patrimoine rural bressan.
La commune se situe en plein cœur de l’aire de production de la volaille de Bresse, seule volaille française protégée par une AOP. Elle accueille chaque année le Championnat du Monde du poulet de Bresse à la crème, qui réunit huit chefs et un jury de douze membres.
Cet événement gastronomique se tient chaque année, généralement fin mars, sur le site de l’écomusée de la Bresse à Saint-Cyr-sur-Menthon. Il associe concours de chefs, découpe de volailles et marché gourmand, en entrée libre pour le public.
Le bocage bressan qui entoure le village se prête à de nombreuses boucles de randonnée pédestre, le long du Menthon et à travers prairies et haies champêtres. Les amateurs de vélo peuvent aussi rayonner vers la Saône, entre Pont-de-Vaux et Mâcon.
Oui : l’écomusée de la Bresse propose une découverte ludique et pédagogique du patrimoine rural, complétée par les sentiers de randonnée du bocage. Pour les jours de pluie ou de forte chaleur, Mâcon et Bourg-en-Bresse, à moins de 25 minutes, offrent des activités couvertes.