Quelles activités nautiques pratiquer à Béziers et autour ?
À Béziers, on monte en bateau sur le canal du Midi : au pied des écluses de Fonseranes, des bateaux-promenades partent pour une heure ou pour la journée, et de petits bateaux électriques se louent sans permis d’avril à octobre, selon l’office de tourisme. Plus de 8 000 bateaux franchissent ces écluses chaque année, entre mars et fin octobre. Sur l’Orb, un parcours de paddle d’environ 6 km aller-retour part de l’ancien moulin de Bagnols et passe sous le Pont-Vieux ; en amont, vers Cessenon-sur-Orb, la rivière se descend en canoë ou en kayak. À Portiragnes, à 13 km, vous pouvez louer un bateau électrique sans permis jusqu’aux ouvrages du Libron, et à Agde, à 21 km, des bateaux sans permis partent du port fluvial. Pour la mer, le sable commence à Valras-Plage, à 12,5 km, et continue à Sérignan-Plage, Vendres-Plage et Portiragnes-Plage. En ville, le stade nautique Léo-Lagrange, près des arènes, a deux bassins couverts et, l’été, un bassin ludique extérieur de 250 m².
Que faire en plein air à Béziers ?
À pied comme à vélo, le plus simple à Béziers est de partir des neuf écluses : le sentier « Entre canal du Midi et Béziers », balisé par l’office de tourisme, l’agglomération et la Fédération française de randonnée pédestre, rejoint la cathédrale en 8 km par les jardins publics, le pont-canal et le Pont-Vieux. Le chemin de halage porte l’EuroVélo 8, « la Méditerranée à vélo », et la V80 du canal des Deux-Mers. Vers la mer, l’itinéraire « De Béziers à la mer » suit l’Orb puis le canal sur 16 à 18 km, et la voie verte de Bayssan rejoint Vendres en 14 km. Vers l’ouest, la piste longe le canal jusqu’au port de Colombiers et au tunnel du Malpas, creusé en 1679. À Portiragnes, à 13 km, un parc d’aventure en forêt aligne plus de 700 mètres de tyroliennes et un centre équestre élève des chevaux espagnols. À Vias-Plage, à 17 km, on part à poney pour une demi-heure ou à cheval jusqu’à trois heures. À Saint-Thibéry, à 18,5 km, un vélorail franchit l’Hérault sur une ancienne voie ferrée.
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Où découvrir l’artisanat et les produits du terroir à Béziers ?
Pour goûter le terroir biterrois, commencez par les halles de la place Pierre-Sémard : ce marché couvert de la fin du XIXe siècle, inscrit monument historique en 1984, a rouvert le 15 novembre 2024 après neuf mois de travaux, avec une vingtaine d’étals ; il ferme le lundi. Le vendredi, le marché aux fleurs occupe le bas des allées Paul-Riquet ; le samedi matin, un marché paysan bio s’installe place de la Madeleine. La commune est dans l’aire de l’AOP Languedoc, de l’IGP Coteaux de Béziers et des AOP Lucques du Languedoc et Huile d’olive du Languedoc. Au nord et au nord-ouest, les vignobles de Faugères et de Saint-Chinian sont en AOP depuis 1982. Autour : une brasserie de Béziers brasse en bio avec quatre ingrédients seulement ; à Servian, à 9 km, un domaine viticole propose un accord de quatre vins et quatre fromages ; à Murviel-lès-Béziers, un ancien moulin vend huiles d’olive et produits locaux, et à Bessan, à 17 km, une oliveraie de 65 hectares se visite gratuitement, dégustation comprise.
Où camper près de Béziers ?
Pour camper, il faut descendre vers la côte : les terrains les plus proches de Béziers bordent le littoral de Vendres-Plage à Vias, à partir de 12 km de la ville. Parmi eux, un camping de Sérignan-Plage qui donne directement sur le sable, un camping de Portiragnes-Plage ouvert depuis 1969 et un camping-village de Vias avec lagon et clubs pour enfants. Au bord du canal, Villeneuve-lès-Béziers a aussi son camping. En camping-car, la Ville dispose d’une aire de 36 emplacements, avenue Fernand-Sastre, reliée au canal du Midi et au centre par une piste cyclable ; une société privée l’exploite. Pendant la feria, du 12 au 16 août en 2026, et les soirs de Jeudis de Béziers, l’été, réservez tôt.
Quels hôtels choisir à Béziers et autour ?
Pour dormir près de Béziers, le plus proche est Villeneuve-lès-Béziers, à 6 km, entre l’autoroute A9 et le canal du Midi : on y trouve un hôtel économique tout près de l’A9 et un hôtel-restaurant dont la réception reste ouverte jour et nuit. À Pézenas, à 20 km, un hôtel à petits prix sert le petit-déjeuner. Dans Béziers même, les résidences secondaires et logements occasionnels ne formaient que 4,3 % des 48 813 logements en 2023, selon l’Insee. La gare, ouverte en 1857, reçoit TGV et trains régionaux ; 1,69 million de voyageurs y sont passés en 2024. Pendant la feria, réservez à l’avance.
Que manger à Béziers ?
La spécialité de Béziers est sucrée : la coque de Saint-Aphrodise, longue brioche parfumée à la fleur d’oranger, se vend surtout en avril, autour de la fête du saint patron, le 28 avril, selon Hérault Tourisme. En 2025, cette fête comptait un concours des vins et des coques et un repas d’escargots, en souvenir des escargots que la légende fait jeter sur le passage du saint. Le reste de la table se compose aux halles et sur les marchés : olives lucques, huile d’olive, vins du Languedoc, de Saint-Chinian et de Faugères. Le soir, les restaurants se regroupent autour des halles, des allées Paul-Riquet et du Port-Neuf, au bord du canal. Ailleurs dans l’Hérault, le petit pâté se mange à Pézenas et le ragoût de seiches à Valras-Plage. Côté Aude, à Vinassan, à 19 km, un restaurant d’été sert tapas et moules sous les arbres, avec un coin pour les enfants, et à Vias, des soirées d’été en arène enchaînent numéros de voltige, repas champêtre et bal.
Béziers, de Baeterrae aux neuf écluses
Une acropole au-dessus de l’Orb. Avant d’être romaine, Béziers était une ville des Élisyques, la plus importante après Narbonne selon l’Encyclopædia Universalis : une acropole sur deux collines au-dessus de l’Orb, en relation dès le VIe siècle avant notre ère avec les Étrusques et les Grecs. Les Romains arrivent dans la région en 122-121 avant notre ère ; en 36-35, Octave y installe les soldats de sa VIIe légion, et la colonie prend le nom de Baeterrae, d’où vient le gentilé biterrois. Du Xe au XIIe siècle, la ville est le centre d’une vicomté qui passe aux Trencavel. Le 22 juillet 1209, les croisés venus combattre les cathares prennent Béziers en quelques heures ; l’église de la Madeleine et la cathédrale brûlent. La ville entre dans le domaine royal en 1247.
Riquet et l’escalier de Neptune. Pierre-Paul Riquet naît à Béziers vers 1609 (certaines sources donnent 1604). Receveur des gabelles du Languedoc, il obtient de Louis XIV, avec l’appui de Colbert, l’autorisation de creuser un canal entre l’Atlantique et la Méditerranée ; la première pierre est posée en janvier 1667. Le chantier emploie 11 400 hommes et 600 femmes, selon l’office de tourisme. Aux portes de sa ville natale, Riquet bâtit de 1676 à 1680 les écluses de Fonseranes, qu’il appelait « l’escalier de Neptune ». Il meurt à Toulouse en octobre 1680, quelques mois avant l’inauguration du 24 mai 1681. En mai 1787, Thomas Jefferson passe neuf jours sur le canal pour l’étudier. En 1858, un pont-canal détourne les bateaux au-dessus de l’Orb, et le Port-Neuf remplace l’ancien port Notre-Dame. Dans les années 1980, une pente d’eau est construite à côté des écluses pour les péniches de fret ; elle cesse de fonctionner en 1990. Réaménagé de 2015 à 2017, le site est Grand Site d’Occitanie depuis 2018. Sur les allées Paul-Riquet, tracées en 1827 sur les anciens fossés, la statue de Riquet par David d’Angers date de 1838.
Le siècle du vin. Le vignoble fait la fortune de Béziers au XIXe siècle. Le théâtre est inauguré en 1844, la gare en 1857, le Plateau des Poètes en 1867 ; Injalbert installe la fontaine du Titan en 1892. Les halles métalliques datent de 1891 selon l’office de tourisme, de 1895 selon la base Mérimée. Les arènes accueillent leur première corrida le 11 juillet 1897, alors qu’elles sont encore en chantier ; le vigneron Fernand Castelbon de Beauxhostes y fait jouer de l’opéra, et Camille Saint-Saëns y crée Déjanire en 1898. En mai 1907, la révolte des vignerons rassemble environ 150 000 manifestants à Béziers. Jean Moulin naît le 20 juin 1899, au 6 rue d’Alsace ; un monument de Marcel Courbier lui est dédié sur le Plateau des Poètes depuis 1951 et, place du 14-Juillet, le mur des Fusillés rappelle les 17 résistants exécutés le 7 juin 1944.
Le calendrier biterrois. Le 28 avril, la Saint-Aphrodise fait sortir le Chameau, animal totémique de la ville, brûlé à la Révolution et reconstruit en 1895 ; la danse des Treilles qui l’accompagne est inscrite depuis 2022 à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel. En 2026, le festival des Caritats a occupé les allées Paul-Riquet les 15 et 16 mai, les Nuits de Bayssan ont duré du 27 juin au 17 juillet, et les Jeudis de Béziers ont réuni vignerons et concerts le jeudi soir, de début juillet à fin août. La feria, du 12 au 16 août, attire près d’un million de personnes chaque année, selon Tourisme Occitanie. L’hiver, le marché de Noël ouvre le 21 novembre 2026 sur les allées. Au stade Raoul-Barrière, l’AS Béziers Hérault a gagné onze titres de champion de France de rugby entre 1961 et 1984.
Pour poursuivre vers la mer, consultez les pages Vendres, à 8,3 km, Sérignan, à 8,8 km, Portiragnes, à 10,9 km, Valras-Plage, à 12,5 km, et Vias, à 16,8 km ; vers l’est, Saint-Thibéry, à 17,6 km, Pézenas, à 21,2 km, et Agde, à 21,6 km. Côté Aude, Narbonne est à 24,5 km. Distances à vol d’oiseau, de mairie à mairie. Toutes les communes du département sont listées sur la page Hérault, et la région sur la page Occitanie.
À retenir
- Béziers, sous-préfecture de l’Hérault, compte 81 545 habitants, les Biterrois, sur 95,5 km² (Insee, 2023).
- La ville de Baeterra apparaît dès le VIIe siècle avant notre ère, selon l’Encyclopædia Universalis ; la colonie romaine de Baeterrae est fondée en 36-35 avant notre ère.
- Le 22 juillet 1209, la ville est prise et incendiée par la croisade contre les Albigeois ; la cathédrale Saint-Nazaire, reconstruite jusqu’au XVe siècle, est classée monument historique depuis 1840.
- Les neuf écluses de Fonseranes (1676-1680) rachètent 21,5 m sur environ 300 m ; le canal du Midi est inscrit à l’Unesco depuis 1996 et le site est Grand Site d’Occitanie depuis 2018.
- Pierre-Paul Riquet, créateur du canal, est né à Béziers vers 1609 ; le pont-canal de l’Orb date de 1858.
- Le Pont-Vieux compte quinze arches sur 241 m ; le Plateau des Poètes, jardin de 5 ha inauguré en 1867, est classé depuis 1995.
- Les arènes (1897-1901) sont inscrites monument historique depuis 2015 ; la feria a lieu autour du 15 août, du 12 au 16 août en 2026.
- Les halles, inscrites en 1984, ont rouvert le 15 novembre 2024 ; elles ferment le lundi.
- La coque de Saint-Aphrodise, brioche à la fleur d’oranger, accompagne la fête du saint patron, le 28 avril.
- La mer est à une douzaine de kilomètres ; l’oppidum d’Ensérune et l’étang de Montady sont à une dizaine de kilomètres à l’ouest.
Foire aux questions – Béziers en bref
Six questions reviennent avant un séjour à Béziers : l’âge de la ville, la chaleur de l’été, la visite des écluses, les dates de la feria, le chemin des plages et les environs. Les réponses s’appuient sur la Ville et le CCAS de Béziers, l’office de tourisme Béziers Méditerranée, Hérault Tourisme, Tourisme Occitanie, l’Insee et l’Encyclopædia Universalis, consultés en octobre 2026. Tarifs et horaires changent : vérifiez-les avant de venir.
Elle compte parmi les plus anciennes, sans que ce rang soit établi. L’Encyclopædia Universalis fait remonter au VIIe siècle avant notre ère la ville de Baeterra, acropole bâtie sur deux collines au-dessus de l’Orb et en relation avec les Étrusques et les Grecs dès le VIe siècle ; l’article Wikipédia consacré à la commune écrit seulement qu’elle « pourrait » être la plus ancienne de France. La colonie romaine date, elle, de 36-35 avant notre ère, quand Octave y installe les vétérans de sa VIIe légion.
Restez à l’abri aux heures chaudes : la Ville conseille de ne pas sortir en pleine chaleur et de gagner un lieu public climatisé. Le CCAS tient un registre des personnes vulnérables, les appelle, leur rend visite et ouvre l’Espace Séniors, 15 avenue Maréchal-Foch, comme lieu réfrigéré ; numéro canicule : 07 62 32 96 10. Le stade nautique Léo-Lagrange a deux bassins couverts, et le musée Fayet comme la Maison du site des neuf écluses occupent un après-midi. Gardez le canal et le Plateau des Poètes pour le matin. Numéro national : 0 800 06 66 66.
Le site est en accès libre, toute l’année, sur l’autre rive de l’Orb, à l’ouest du centre. Il se trouve à moins de 30 minutes à pied de la gare, et le sentier « Entre canal du Midi et Béziers » le relie à la cathédrale en 8 km. La Maison du site abrite un bureau de l’office de tourisme et un film immersif de 14 minutes (3 €). Un audioguide gratuit est prêté pour chaque véhicule garé sur le parking. Les bateaux passent l’escalier d’eau entre mars et fin octobre, selon un horaire affiché à l’accueil.
Chaque année autour du 15 août, sur cinq jours : en 2026, du mercredi 12 au dimanche 16 août. Les corridas se courent aux arènes, avenue Émile-Claparède, avec des places à partir de 24 € en 2026 ; le soir, bodegas, peñas et bandas occupent le centre, des allées Paul-Riquet au parvis du théâtre. Les enfants ont leur village sur le Plateau des Poètes, avec une tyrolienne. Tourisme Occitanie estime à près d’un million le nombre de personnes présentes pendant ces cinq jours. En 2026, le derby de rugby contre Narbonne a ouvert la fête la veille, le 11 août.
La plus proche est Valras-Plage, à 12,5 km à vol d’oiseau de l’hôtel de ville ; Sérignan-Plage, Vendres-Plage et Portiragnes-Plage suivent sur le même littoral de sable. À vélo, l’itinéraire « De Béziers à la mer » suit l’Orb puis le canal du Midi sur 16 à 18 km, selon Hérault Tourisme. L’été, une navette fluviale traverse l’Orb entre les Orpellières et Valras-Plage, vélos compris. Des lignes de cars liO et du réseau BeeMob relient la ville au littoral ; vérifiez les horaires d’été avant de partir.
Villeneuve-lès-Béziers, sur le canal (6,2 km) ; Sauvian et son centre aquatique (6,6 km) ; le port de Colombiers (6,8 km) ; Montady et son étang asséché (7,6 km) ; Vendres et son étang (8,3 km) ; Sérignan et le musée régional d’art contemporain (8,8 km) ; Nissan-lez-Ensérune et son oppidum (9,1 km) ; Portiragnes (10,9 km) ; Servian (11,6 km) ; Murviel-lès-Béziers (12,2 km) ; Valras-Plage (12,5 km) ; Vias (16,8 km) ; Bessan (17,4 km) ; Saint-Thibéry (17,6 km). Pézenas (21,2 km) et Agde (21,6 km) sont juste au-delà. Distances à vol d’oiseau, de mairie à mairie.