Respirez l’air frais des jardins et vignobles qui entourent la capitale bourguignonne
Le lac Kir, plan d’eau aménagé aux portes du centre historique, offre baignade surveillée et activités nautiques face à un panorama sur les toits de la ville. En cœur de ville, le jardin de l’Arquebuse, jardin botanique et arboretum installé le long du canal, invite à la flânerie parmi les essences rares. À la lisière ouest, la combe à la Serpent, réserve naturelle boisée, déroule ses sentiers ombragés à quelques minutes du centre. À moins de 20 km au sud, les premiers coteaux classés de la Côte de Nuits, composante du vignoble UNESCO, dessinent un paysage viticole vallonné rare aux portes d’une métropole.
Explorez l’élégance du Palais des Ducs et laissez-vous transporter dans l’histoire de Dijon
Le Palais des Ducs et des États de Bourgogne, ancien siège du pouvoir ducal, abrite aujourd’hui le musée des Beaux-Arts, fondé en 1799 et l’un des plus anciens musées de France, riche de quelque 130 000 œuvres dont les tombeaux des ducs de Bourgogne. Sa tour Philippe le Bon domine la ville. À deux pas, l’église Notre-Dame conjugue façade gothique à gargouilles, chouette sculptée que l’on touche pour un vœu, et jacquemart rapporté de Courtrai en 1382. La cathédrale Saint-Bénigne, ancienne abbatiale à la crypte romane, et le musée Magnin, hôtel particulier XVIIe transformé en musée, complètent ce parcours. À 15 km, le château du Clos de Vougeot, bâti par les moines cisterciens de Cîteaux, siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, ouvre une fenêtre sur l’histoire du vignoble.
Nature et sport : explorez Dijon autrement à travers ses activités outdoor
Dijon marque le départ de la Voie des Vignes, itinéraire cyclable de 72 km qui traverse les Côtes de Nuits, de Beaune et Chalonnaise jusqu’à Santenay et Chalon-sur-Saône. En ville, le parc de la Colombière, 33 hectares dessinés en jardin à la française au XVIIe siècle par un élève de Le Nôtre, se prête à la course à pied comme à la promenade. La combe à la Serpent complète l’offre de randonnée aux portes de la cité.
Entre musées et loisirs, Dijon regorge d’activités à savourer en toute saison
Escape games, salles de spectacle, cinémas et ateliers d’artisans d’art ouverts au public offrent de belles options les jours de pluie, en cas de canicule pour se mettre au frais, ou pour prolonger la découverte du patrimoine dijonnais au musée Rude, consacré au sculpteur François Rude.
Envie d’une expérience inoubliable proche de vous ?
Rencontrez les artisans passionnés qui font rayonner le terroir bourguignon
La moutarde de Dijon, dont le nom désigne, depuis un décret de 1937, une méthode de fabrication et non une appellation d’origine protégée, reste indissociable de l’identité gourmande de la ville. Les Halles centrales, marché couvert à l’architecture métallique inspirée des halles parisiennes, construites entre 1873 et 1875 et classées monument historique depuis 1975, rassemblent producteurs et artisans du terroir bourguignon. Le pain d’épices, spécialité artisanale dijonnaise de longue tradition, et la crème de cassis dont l’apéritif kir tire son nom du chanoine Félix Kir, maire de la ville, complètent ce patrimoine gourmand.
Détendez-vous dans les hôtels et chambres d’hôtes de Dijon, alliant confort et charme bourguignon
Le centre historique compte de nombreux hôtels particuliers reconvertis en adresses de charme, aux côtés d’options contemporaines avec spa, pour un séjour ressourçant au cœur de la ville ducale.
Explorez les richesses culinaires de Dijon, entre plats authentiques et vins d’exception
Bœuf bourguignon, escargots de Bourgogne et coq au vin se dégustent dans les tables de tradition du centre-ville, tandis que la Cité internationale de la gastronomie et du vin, complexe de 22 000 m² ouvert en 2022 sur le site de l’ancien hôpital général, propose boutiques, cave à vins de 3 000 références et librairie gourmande, au kilomètre zéro de la route des Grands Crus.
Explorez Dijon : entre patrimoine exceptionnel, escapades nature et plaisirs gourmands, vivez une expérience unique en Bourgogne
Une ville à l’échelle humaine, entre plaine et vignoble. Nichée sur l’axe Paris-Lyon-Méditerranée, à 263 km de la capitale et 175 km de Lyon, Dijon occupe une position de carrefour qui explique son essor dès le Moyen Âge. La ville s’étire entre la plaine de la Saône et les premiers reliefs de la Côte de Nuits, dont les coteaux classés commencent littéralement aux portes de la métropole : il suffit de quelques kilomètres pour passer des ruelles pavées du centre historique aux rangs de vigne de villages comme Vougeot ou Gevrey-Chambertin.
Capitale d’un duché qui rivalisait avec les rois de France. Devenue capitale du duché de Bourgogne dès 1016, Dijon a vécu son âge d’or sous les quatre grands ducs Valois, Philippe le Hardi, Jean sans Peur, Philippe le Bon et Charles le Téméraire, qui régnèrent de 1363 à 1477. Leur cour, l’une des plus fastueuses d’Europe, a laissé le Palais des Ducs et des États de Bourgogne, aujourd’hui musée des Beaux-Arts, et une ville surnommée « la cité aux cent clochers » pour la densité de ses édifices religieux. L’annexion par Louis XI en 1477, puis le développement ferroviaire du XIXe siècle qui a fait de Dijon un nœud de correspondances majeur, ont ensuite façonné la ville que l’on découvre aujourd’hui.
Un centre historique reconnu par l’UNESCO. Depuis le 4 juillet 2015, le cœur historique de Dijon est inscrit au patrimoine mondial comme composante des Climats du vignoble de Bourgogne, une reconnaissance qui souligne le lien indissociable entre la ville et son terroir viticole. On la parcourt à pied, entre maisons à pans de bois, hôtels particuliers Renaissance et façades gothiques : rue de la Chouette, où passants et visiteurs caressent depuis des siècles de la main gauche la sculpture porte-bonheur de l’église Notre-Dame, en évitant, dit-on, le regard d’une salamandre voisine pour ne pas rompre le charme, ou sous le jacquemart rapporté de Courtrai en 1382 après le sac de la ville par les armées de Philippe le Hardi.
Un art de vivre qui se cultive et se déguste. L’identité gourmande de Dijon dépasse le folklore : elle s’incarne dans les Halles centrales, marché couvert centenaire qui a fêté ses 150 ans en 2025, dans la tradition du pain d’épices et de la moutarde, et depuis 2022 dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, posée symboliquement au kilomètre zéro de la route des Grands Crus. Chaque année, la Foire internationale et gastronomique de Dijon, fondée en 1921 et considérée comme la 4e foire internationale de France, rassemble producteurs et visiteurs venus de toute la région, tandis que les Fêtes de la vigne célèbrent, les années impaires, le lien de la ville avec son vignoble.
Nature en ville et grand air à portée de vélo. Loin de l’image d’une ville uniquement patrimoniale, Dijon offre de véritables respirations vertes : le lac Kir et ses activités nautiques, le jardin botanique de l’Arquebuse en plein centre, le parc de la Colombière et son tracé XVIIe siècle dessiné par un élève de Le Nôtre, ou encore la réserve naturelle de la combe à la Serpent. Pour les amateurs de grand air, la Voie des Vignes trace, au départ de la ville, 72 km à travers les Côtes de Nuits, de Beaune et Chalonnaise, une manière concrète de relier le patrimoine urbain à l’immensité du vignoble bourguignon.
Entre cour ducale et cave à vins, jardin botanique et marché centenaire, Dijon se découvre à un rythme choisi : quelques heures suffisent pour ses incontournables, un long week-end permet d’y ajouter vignoble et grand air. Totem Adventure vous accompagne pour composer votre séjour, du centre historique aux premiers coteaux de la Côte de Nuits.
À retenir
- Capitale du duché de Bourgogne dès 1016, âge d’or sous les ducs Valois (1363-1477).
- Centre historique inscrit à l’UNESCO depuis le 4 juillet 2015 (Climats du vignoble de Bourgogne).
- 159 941 habitants intra-muros, plus de 258 000 à l’échelle de Dijon Métropole.
- Monuments phares : Palais des Ducs (musée des Beaux-Arts, fondé en 1799), église Notre-Dame et sa chouette porte-bonheur, cathédrale Saint-Bénigne.
- Départ de la Voie des Vignes (72 km à vélo) et rayon de 20 km jusqu’aux premiers coteaux de la Côte de Nuits.
- Identité gourmande incarnée par les Halles centrales (150 ans en 2025) et la Cité internationale de la gastronomie et du vin (ouverte en 2022).
Une journée suffit pour parcourir les incontournables du centre historique, Palais des Ducs, église Notre-Dame, Halles centrales. Comptez un week-end pour combiner patrimoine urbain, lac Kir et une échappée à vélo ou en voiture vers les premiers coteaux de la Côte de Nuits, à moins de 20 km.
Le musée des Beaux-Arts installé dans le Palais des Ducs, le musée Rude, les escape games et les salles de cinéma du centre-ville permettent de profiter de Dijon au sec ou au frais, sans renoncer à la découverte du patrimoine.
Oui : le parc de la Colombière et ses 33 hectares, le lac Kir pour les activités nautiques en été, et le jardin de l’Arquebuse offrent de larges espaces de détente en plein centre-ville, complétés par des activités indoor pour les jours moins cléments.
Les premiers grands crus, autour de villages comme Vougeot ou Gevrey-Chambertin, se trouvent à une quinzaine de kilomètres au sud de Dijon, la Voie des Vignes relie directement la ville à ce vignoble classé à l’UNESCO.
La moutarde, le pain d’épices et la crème de cassis à l’origine du kir, du nom du chanoine Félix Kir, ancien maire de la ville forment le trio emblématique du terroir dijonnais, à découvrir aux Halles centrales ou à la Cité internationale de la gastronomie et du vin.
Dijon se situe à 263 km de Paris, sur l’axe ferroviaire Paris-Lyon-Méditerranée, ce qui en fait une destination accessible pour un court séjour ou une escapade viticole.